Ο Ι. Ο. Ιωαννίνων λειτουργεί από το Σεπτέμβριο του 2011 Σχολή Ανοιχτής Θάλασσας, που οδηγεί σε απόκτηση διπλώματος Κυβερνήτη Ιστιοπλοϊκού σκάφους (Skipper) μέχρι 24 μέτρα. Εκπαιδευτής της Σχολής είναι ο διπλωματούχος προπονητής ιστιο-πλοΐας Γιώργος Πάντας. Δικαίωμα συμμετοχής στα μαθήματα της Σχολής έχουν όλα τα μέλη του Ι.Ο.Ι. καθώς και μη μέλη μετά από την εγγραφή τους στον Όμιλο. Η Σχολή διαρκεί περίπου 2-3 μήνες, που εξαρτάται από τη διαθεσιμότητα των εκπαιδευομένων.

Τα θεωρητικά μαθήματα διεξάγονται στους χώρους του Ομίλου στα Ιωάννινα. Τα πρακτικά μαθήματα γίνονται σε σκάφη Ανοικτής Θαλάσσης στην Πρέβεζα ή στην Λυγιά Πρεβέζης.

Μετά την ολοκλήρωση των μαθημάτων ακολουθούν εξετάσεις και στους επιτυχόντες απονέμεται Πτυχίο Ιστιοπλοίας Ανοιχτής Θάλασσας και δίπλωμα Κυβερνήτη (Skipper).

Κατά περιόδους, ανάλογα με την ζήτηση, διοργανώνονται ταχύρρυθμα τμήματα εκπαίδευσης Κυβερνητών.

Πληροφορίες παρέχονται από τον Yπεύθυνο της Σχολής Ανοικτής Θαλάσσης Στέργιο Βακατσά στο τηλέφωνο 6972 244 893 ή από τον Πρόεδρο του Ομίλου Γιώργο Στεργιούλη στο τηλέφωνο 6932 490 547.